
Business & Hotel Management School (BHMS)
BHMS Business and Hotel Management School, расположена в центре Люцерна и входит в состав Bénédict Switzerland Group, основанной в 1928 году. Это — одна из самых крупных частных образовательных организаций в Швейцарии.
На кампусе BHMS Business and Hotel Management School каждый год обучается около тысячи студентов со всего мира. Студенты готовятся к будущей карьере в гостиничном и ресторанном бизнесе. BHMS предлагает программы бакалавриата и магистратуры в сфере гостеприимства, бизнеса и кулинарного искусства, а также международную степень MBA.
Выпускники бакалавриата и магистратуры BHMS Business and Hotel Management School получают двойные дипломы — швейцарский и британский, выданный Robert Gordon University of Aberdeen, одним из топовых вузов Великобритании. Это дает серьёзное преимущество при трудоустройстве в будущем.
Программа MBA BHMS разработана совместно с York St John University, и её выпускники также получают швейцарский и британский дипломы с одной из специализаций на выбор: гостиничный бизнес, предпринимательство и инновации или международный маркетинг.
BHMS выбрали партнером также Robert Gordon University, который входит в топ лучших вузов в Великобритании по мнению студентов, согласно итогам исследования The Times Higher Education Student Experience 2018 и постоянно занимает высокие позиции в списках лучших университетов по версиям The Times, The Guardian и The Complete University Guide.
BHMS аккредитована ведущей специализированной американской ассоциацией по аккредитации бизнес-школ и программ, организацией EduQua of Switzerland в соответствии с кантональным и федеральным законодательством, что является
швейцарским «знаком качества» образовательных учреждений, кроме того, школа официально является Швейцарским Федеральным Колледжем Высшего Образования в сфере Туризма, Гостиничного и Ресторанного Бизнеса.
BHMS расположена в центре живописного Люцерна. Четыре здания находятся в пешей доступности друг от друга.
- Lakefront Center стоит прямо напротив главного вокзала города и делит одно здание с Radisson Blu Hotel.
- City Campus — главная резиденция студентов и сотрудников BHMS, открывшая свои двери в 2016 году. Здесь же на первом этаже располагается студенческий ресторан.
- Sentipark — это современное здание, в котором находятся новые классы и студенческие комнаты примерно для 60 человек, в уютном соседнем здании Gibraltar — ещё несколько аудиторий.
- Baselstrassе 57 — первое здание BHMS Business and Hotel Management School, являющееся жилой резиденцией части студентов.
В учебную программу BHMS каждый год входит 6 месяцев оплачиваемой стажировки. Студент может заработать за это время примерно CHF 12,000. Cтуденты в BHMS должны одеваться в деловом стиле, который предполагает темный костюм, рубашку и галстук для молодых людей, для девушек — темные классические брюки или юбку, рубашку и темные закрытые туфли. Студенты Кулинарной академии получают униформу для работы на кухне в школе.
Координаторы отдела стажировок круглый год заняты поиском практики для студентов и подготовкой необходимых документов.
Собственное агентство BHMS Masterwork сотрудничает со множеством отелей, ресторанов и управляющих компаний, которые нанимают выпускников. BHMS является лидирующим и предпочтительным ВУЗом для многих из них. На кампусе BHMS несколько раз в год проходят масштабные Дни Карьеры, когда представители крупных международный компаний проводят собеседования со старшекурсниками.
Бакалавриат в сфере гостиничного или международного менеджмента (36 месяцев). Обучение на степень бакалавра осуществляется в сотрудничестве с Robert Gordon University, Великобритания. Студенты, прошедшие трехлетнее обучение, получают 2 диплома — швейцарский и британский.
Программа состоит из трех лет обучения, по итогам каждого из которых выдается документ об образовании соответствующего уровня — Diploma, Higher Diploma и Bachelors Degree. Каждый год обучения включает обязательную оплачиваемую стажировку.
Программа Diploma по специальности «Гостиничный менеджмент»
Данная программа длиной 1 год является первой ступенью на пути к степени бакалавра. Она разработана для тех, кто закончил свое среднее образование, и планирует начать карьеру в сфере гостиничного бизнеса или туризма. Цель программы — дать студентам общее понимание рабочих аспектов международного гостиничного бизнеса и знания о ключевых принципах, лежащих в его основе. Она включает в себя 20 недель обучения плюс 4-6 месяцев оплачиваемой практики в Швейцарии в сфере гостеприимства.
Диплом B.H.M.S. «Менеджмент в гостиничном бизнесе» специально разработан для молодых людей, желающих построить карьеру в сфере индустрии гостеприимства. Программа предлагает студентам комбинацию теоретической подготовки с профессиональным практическим обучением, что дает значительное конкурентное преимущество при трудоустройстве по всему миру. Программа также подходит тем, кому необходимы специализированные знания и навыки для старта собственного бизнеса. На протяжении программы студенты не только получают знания о ресторанном сервисе и производстве продуктов питания наряду с множеством учебных дисциплин, включая иностранные языки. В естественной среде студенты обучаются так характерным для Швейцарии дисциплине, точности, пунктуальности, этике, которые высоко ценятся по всему миру и считаются теоретическими и практическими навыками для обеспечения успешной карьеры.
Стоимость обучения - 22500 EURO. Начало занятий: январь, февраль, апрель, май, июнь, август, сентябрь и ноябрь.
Программа Higher Diploma по специальности «Гостиничный менеджмент» — вторая ступень к степени бакалавра.
Данная программа, рассчитанная на 2 года, дает знания, необходимые для начала карьеры в сфере туризма и гостиничного бизнеса. Студентов знакомят с управлением коммерческими организациями, основами бухгалтерского дела, продаж и маркетинга, управления персоналом. Она включает два периода обучения по 20 недель каждый плюс два 4-6 месячных периода оплачиваемой практики в Швейцарии в сфере гостеприимства. Это необходимо для перехода на третий год обучения.
Стоимость 22500 EURO первый год + 23400 EURO второй год. Начало занятий: январь, февраль, апрель, май, июнь, август, сентябрь и ноябрь.
Бакалавриат
Программа бакалавриата «Менеджмент в гостиничном бизнесе» дает студентам академическую квалификацию, которая является привлекательной для потенциальных работодателей, а также необходимый инструментарий, который может применяться в целом ряде профессий в сфере гостиничного бизнеса. Выпускники — это менеджеры, полностью подготовленные к работе в индустрии развлечений, отелях, тематических парках, на конференциях, выставках, в управлении проектами. В программе используются различные методы обучения. Основу составляют лекции, семинары, тренинги, которые сопровождаются чтением дополнительной литературы и материалами на «виртуальном кампусе» Moodle. Отдельное внимание уделяется использованию особенно эффективных методик обучения и оценки для каждого модуля. Учебный курс включает три периода обучения по 20 недель каждый плюс два периода по 4-6 месяцев оплачиваемой практики в Швейцарии в индустрии гостеприимства.
Стоимость 22500 EURO первый год + 23400 EURO второй год + 24300 EURO третий год. Начало занятий: февраль и август.
Магистр международного гостиничного менеджмента
Программа Магистр международного гостиничного менеджмента разработана для бакалавров, желающих усовершенствовать свои академические знания и добиться быстрого карьерного роста в сфере гостеприимства. Благодаря тематическим семинарам программа позволяет углубить знания, необходимые для успешного международного менеджмента.
Graduate Certificate в международном гостиничном бизнес менеджменте — это уникальный курс, разработанный для абитуриентов без степени, планирующих дальнейшее поступление на магистерскую программу курса международного гостиничного менеджмента. Эта программа обеспечивает студентов фундаментальными знаниями в области современных трендов и необходимых управленческих навыков в сфере гостеприимства. Студенты курса осваивают основные принципы маркетинга, финансов и администрирования.
Стоимость программы — 14600 EURO. Начало программы: февраль, май, август, ноябрь
Postgraduate Diploma в гостиничном менеджменте
Postgraduate Diploma в международном гостиничном менеджменте BHMS разработал для выпускников колледжей гостеприимства или студентов, прослушавших два курса по любой специальности с опытом работы в сфере гостеприимства, желающих продолжить свое обучение в этой сфере. Студенты прослушают 9 базовых модулей и смогут выбрать 7 дополнительных курсов исходя из личных интересов и карьерных планов. Программа подходит для кандидатов, планирующих в будущем поступить в магистратуру BHMS. Оплачиваемые стажировки в отелях или ресторанах Швейцарии и других европейских стран в течение 4-6 месяцев каждого академического года — неотъемлемая часть как программы Postgraduate Diploma в гостиничном менеджменте, так и магистерской программы. Стажируясь в Швейцарии, студенты получают ежемесячную зарплату 2.212 швейцарских франков (CHF). Принимая стажеров, работодатели оценивают успеваемость, личные и профессиональные качества соискателей.
Успешно окончив программу Postgraduate Diploma в гостиничном менеджменте, студенты получают диплом сразу двух вузов — BHMS и престижного британского университета Robert Gordon University.
Стоимость программы — 23400 EURO. Начало программы : февраль, май, август, ноябрь.
Программа Магистр международного гостиничного менеджмента разработана для бакалавров, желающих усовершенствовать свои академические знания и добиться быстрого карьерного роста в сфере гостеприимства. Благодаря тематическим семинарам программа позволяет углубить знания, необходимые для успешного международного менеджмента.
Стоимость программы — 25800 EURO. Начало программы : февраль, август, ноябрь
Степень MBA / MBA Dual Degree
B.H.M.S. совместно с Йоркским университетом Св. Иоанна (York St. John University) предоставляют степень MBA для молодых специалистов с целью повышения их управленческих навыков посредством прикладного обучения с использованием групповой работы и реальных бизнес примеров. Швейцария известна во всем мире благодаря высокому качеству услуг, индустрии гостеприимства и туризма, а также инновациям. Учащиеся B.H.M.S. имеют возможность обучаться в рамках современной учебной программы в целях получения глубокого понимания и навыков в области международного бизнеса, а также изучить широкий спектр тематических исследований, обработки данных и проектов, тем самым гарантируя ценность данной степени MBA для потенциального карьерного роста. Dual (двойная) степень MBA состоит из одного блока интенсивного очного обучения в течение 6 месяцев, за которым следует независимая исследовательская работа, позволяющая студентам углубленно изучать область, относящуюся к их профессиональному будущему. Исследование может быть завершено в течение 6 месяцев стажировки в Швейцарии или за рубежом для студентов, желающих получить дополнительный опыт работы, прежде чем продолжить карьеру. В качестве альтернативы, студенты могут вернуться к своей постоянной должности на этом этапе программы. Программа MBA подходит для кандидатов, которые уже имеют степень бакалавра и значительный управленческий опыт и желают достигнуть динамичного продвижения вверх по карьерной лестнице в определенной отрасли.
B.H.M.S. предлагает три различных специализации наряду с общей программой MBA, которые следуют современной и прогрессивной учебной программе.
Международный гостиничный менеджмент (International Hospitality Management)
Специализация «Гостиничный менеджмент» (International Hospitality Management) предоставляет динамичную программу обучения, которая позволяет студентам в полной мере оценить разнообразие и сложность сферы международного гостиничного менеджмента. Программа обеспечивает структурированное исследование данной индустрии и основных условий, на которых развивается и ведется бизнес. Кроме того, в нем рассматриваются характеристики глобализации и глобального гостеприимства, политической, экономической, социокультурной, технологической, экологической и нормативной среды, в которой осуществляется международное управление сферой гостеприимства.
Инновации и предпринимательство (Innovation and Entrepreneurship)
Специализация «Инновации и предпринимательство» (Innovation and Entrepreneurship) предназначена для тех студентов, которые желают лучше понять суть новых бизнес-идей и предпринимательства и получить специальные навыки, необходимые для создания нового делового предприятия. Особое внимание уделяется областям, которые поддерживают весь процесс запуска, таким как разработка уникальных и новых бизнес-идей, моделей и процессов, подготовка и представление бизнес-плана и выявление конкурентных преимуществ компании.
Глобальный маркетинг (Global Marketing)
В рамках специализации «Международный маркетинг» (GlobalMarketing), студенты изучают возможности, предлагаемые дигитальными инструментами и ключевыми социальными сетями, включая Facebook, Twitter, LinkenIn, для расширения маркетинговых кампаний. Культурные и географические различия в сочетании с использованием SoMe исследуются и применяются на практике посредством разработки международной кампании SoMe.
Начало программы: апрель, сентябрь. Стоимость: 27100 EURO
- BA Degree Global Business Management
- BA Degree Hospitality Management
- Bachelor Degree in Culinary Arts
- Diploma Culinary Arts
- Diploma Hospitality Management
- Direct Entry Culinary Arts
- English Foundation Program
- Graduate Certificate in Hospitality Business Management
- Higher Diploma Hospitality Management
- Higher Diploma in Culinary Arts
- M.Sc. Degree Global Business Management
- M.Sc. Degree in International Hospitality Business Management
- MBA BHMS Degree
- Postgraduate Diploma Hospitality Management
- Postgraduate Diploma in Culinary Arts
Diploma Program in Hotel and Hospitality Management
- минимальный возраст 17,5 лет
- аттестат об окончании средней школы (11 классов)
- английский язык IELTS 5.0 или эквивалент
Higher Diploma Program in Hotel and Hospitality Management (эквивалент второго курса обучения на степень бакалавра)
- аттестат об окончании средней школы (11 классов)
- пройденный первый курс программы Diploma или ее эквивалента
- английский язык IELTS 5.5 или эквивалент
Bachelor of Arts (эквивалент последнего третьего курса обучения на степень бакалавра)
- аттестат об окончании средней школы (11 классов)
- наличие Higher Diploma или эквивалента
- английский язык IELTS 6.0 или эквивалент
PG Diploma (12 месяцев)
- степень бакалавра в высшем учебном заведении
- 2-3 года опыта работы
- английский язык IELTS 5.0 или эквивалент
Master Degree (12 месяцев)
- степень бакалавра в любой сфере или BHMS Postgraduate Diploma
- английский язык IELTS 6.0 или эквивалент