Ru
1$=72.38₽
1€=75.78₽
Рубль
Eвро
Доллар
Учителям Агентствам
Личный кабинет
+7 (495) 795 09 22
Филиалы
Москва
ул. Долгоруковская, д. 15, стр. 1
м. Новослободская
Санкт-Петербург
ул. Моисеенко, дом 22, лит. А,
офис 14
Калининград
пл. Победы, д. 10,
Кловер Ситицентр, офис 404
Красноярск
ул. Дубровинского, д. 1,
БЦ «Речной», офис 3-30

Culinary Arts Academy Switzerland

Швейцария, Люцерн
Год основания:
1991
Количество студентов:
300
Начало занятий:
январь, апрель, июль, октябрь
Программы:
бакалавриат, магистратура, дипломные программы
Сайт:
www.culinaryartsswitzerand.com
Стоимость от:
₣ 21500
Оставить заявку
Culinary Arts Academy Switzerland, Швейцария, 1
Culinary Arts Academy Switzerland, Швейцария, 2
Culinary Arts Academy Switzerland, Швейцария, 3
Culinary Arts Academy Switzerland, Швейцария, 4

Швейцария славится своими первоклассными университетами, новаторскими исследовательскими центрами и своей приверженностью инвестициям в инновации. Здесь находятся одни из лучших школ гостеприимства, бизнеса и кулинарии в мире.

Расположенная в самом сердце Европы Швейцария пользуется уважением и признанием во всем мире. Ее репутация родины современного гостеприимства была создана в 19 веке, когда богатые туристы, аристократия и члены королевских семей со всего мира массово приезжали, чтобы подышать чистым горным воздухом и полюбоваться захватывающими пейзажами. Для их размещения и удовлетворения их потребностей были построены первые дворцовые отели. 

Первая в мире школа менеджмента в сфере гостеприимства была основана в Швейцарии в 1893 году, что положило начало давней традиции  в сфере гостеприимства, бизнеса и кулинарного образования. Стремление Швейцарии к инновациям идеально адаптировано к сегодняшнему динамичному, быстро развивающемуся миру. Она известна во всем мире своей приверженностью к роскоши, качеству и обслуживанию. Швейцарское мастерство делает выпускников востребованными как в отрасли, так и за ее пределами.

Swiss Education Group (SEG) - крупнейший провайдер образовательных программ в Швейцарии. В настоящее время SEG управляет 4 лучшими школами гостеприимства в мире, и на курсах обучается более 6000 студентов. 

В Swiss Education Group каждая из школ предлагает различную образовательную направленность, но все они имеют один и тот же разнообразный международный опыт, уходящий корнями в швейцарские традиции обучения гостеприимству. 

Благодаря 120 ресторанам, отмеченным звездой Мишлен, становится ясно, что сочетание вкусов и технологий из соседних Франции, Италии, Австрии и Германии, наряду со швейцарским стремлением к качеству и совершенству, привело к необыкновенной и уникальной швейцарской кухне.

Страна может похвастаться всемирно известными шоколадными конфетами, славящимися своим изысканным вкусом, и более чем 450 сортами сыра. На самом деле, ни в одной другой стране мира не потребляется столько шоколада, как в Швейцарии – более 10 кг на человека в год.

Хотя любовь швейцарцев к шоколаду и сыру может быть беспрецедентной, они также входят в пятерку самых здоровых групп населения.

Culinary Arts Academy считается лучшей кулинарной школой в Швейцарии и одной из лучших в мире благодаря  комплексной программе, сочетающей образование в области кулинарного искусства с практической теорией бизнеса.

Академия кулинарного искусства Швейцарии привлекает студентов со всего мира, предоставляя возможность взаимодействовать со многими культурами и знакомить с различными кулинарными вкусами и техниками приготовления пищи.

В Академии кулинарного искусства Швейцарии вы не просто получаете образование мирового класса, вы также получаете необходимую квалификацию. Курсы проводятся в партнерстве как с академическими, так и с отраслевыми партнерами, что означает, что  студент завершит свое образование с дипломами, которые высоко ценятся и профессионально признаются на любой кухне по всему миру.

Инструкторы мирового уровня работали в ресторанах, отмеченных звездами Мишлен, и даже готовили для членов королевской семьи. Практические мастер-классы с иконами отрасли позволят  поработать бок о бок с легендами кулинарного мира, получая при этом ценные инсайдерские знания.

Ключевые партнерские отношения с лидерами отрасли гарантируют, что программы обучения актуальны и отражают последние тенденции. Отраслевые партнеры вносят свой вклад в создание академических программ, проводят гостевые лекции в кампусе и организуют визиты в свои компании.

Кампус Ле Бувере

Ле Бувере -  курорт на берегу Женевского озера, в нескольких минутах от французской границы, с захватывающим видом на Швейцарскую Ривьеру и альпийские предгорья. Кампус расположен в  бывшем отеле начала 1900-х годов, предлагает спокойную и безопасную учебную среду с новейшими современными удобствами. Летом студенты могут заняться различными водными видами спорта, а для любителей зимних видов спорта престижные горнолыжные курорты находятся менее чем в 30 минутах езды.

Кампус в Люцерне

Люцерн расположен на берегу красивого озера и имеет процветающую туристическую индустрию, являясь одним из самых посещаемых городов Швейцарии. Кампус расположен в самом центре Люцерна, во впечатляющем бывшем отеле Union, который был построен в 1900-х годах и отремонтирован в 2012 году для приема студентов. Кампус состоит из двух основных зданий: The Union и Limelight. Оба здания предлагают проживание и академические мероприятия.

Программы
Бакалавриат
от 21500 ₣
Минимальная продолжительность курса — 3 года
Минимальный уровень языка — IELTS 5.5
Возраст — 18+

Выпускник  получает двойной диплом:

  • Бакалавр международного бизнеса в области кулинарного искусства, Академия Кулинарного искусства Швейцария
  • Бакалавр кулинарных искусств университета Дерби, Великобритания

Эта программа идеально подходит для будущих предпринимателей, желающих открыть свой бизнес в сфере питания. Курс соединяет практические навыки с академическими знаниями с равными часами работы на кухне и в классе.

Учебный год состоит из 3 семестров продолжительностью 11 недель и производственной практики, которая длится от 4 до 6 месяцев.

Существует 3 направления специализации:

  • Кулинарное искусство
  • Кондитерские изделия и шоколадное искусство
  • Вегетарианское кулинарное искусство

Стоимость 1 семестра- от 21500 CHF.

Подробнее
Магистратура
от 21300 ₣
Минимальная продолжительность курса — 1-2 года
Минимальный уровень языка — IELTS 6.0
Возраст — 21+

Выпускник получает:

  • Магистр Международного бизнеса в области управления кулинарным бизнесом, Академия кулинарного искусства, Швейцария
  • Магистр искусств в области управления кулинарным бизнесом, Университет Дерби, Великобритания

Это насыщенная программа обучения проходит на кампусе Ле Бувере. 2 академических семестра и производственная практика ведет к получению степени магистра.

  • Идеально подходит для тех, кто сменил карьеру, готов исследовать мир кулинарного искусства и желающих приобрести навыки, необходимые для открытия кулинарного бизнеса. 
  • Получить доступ к революционному миру продуктов питания и напитков и узнать инсайдерскую информацию о последних инновациях 
  • Развить  управленческие навыки, которые расширят возможности вашей новой карьеры   
  • Получить навыки межличностного общения, такие как: креативное мышление, межкультурные компетенции, сотрудничество и эмоциональный интеллект. 

Программа включает 2 учебных семестра стоимостью от 21300 CHF и стажировку.

Подробнее
Дипломные программы
от 21500 ₣
от 18 лет
Минимальная продолжительность курса — 1 год
Минимальный уровень языка — IELTS 5.5

Дипломные программы программы проходят на кампусе Le Bouveret. Продолжительность программы 1 год, 3 семестра. 

Специализация:

  • Swiss Grand Diploma in Vegetarian Culinary Arts
  • Swiss Grand Diploma in Culinary Arts
  • Swiss Grand Diploma in Pastry and Chocolate Arts

На программе студенты:

  • Овладеют основами кулинарного искусства и разовьют свой вкус и чувства, исследуя различные техники, ингредиенты и блюда мировой кухни. 
  • Будут тренироваться с опытными поварами-инструкторами, которые расскажут, как применить на практике новые навыки. 
  • Кулинарная программа мирового уровня, которая вооружит  техническими навыками, необходимыми для того, чтобы стать лучшим шеф-поваром. 

Программа включает 3 учебных семестра, стоимостью от 22500 CHF за каждый.

 

Подробнее
Специальности
  • Swiss Grand Diploma in Vegetarian Culinary Arts
  • Swiss Grand Diploma in Culinary Arts
  • Swiss Grand Diploma in Pastry and Chocolate Arts
  • Bachelor of Arts in Culinary Arts
  • Master of Arts in Culinary Business Management
Вступительные требования

Бакалавриат

  • Диплом средней школы или эквивалент Международного бакалавриата
  • Швейцарский аттестат зрелости или швейцарский коммерческий профессиональный бакалавриат или любая эквивалентная квалификация профессионального образования (ПОО) 
  • Уровень английского: IELTS 5.5 или TOEFL iBT 55.

Магистратура

  • Рекомендуемый минимальный возраст 21 год
  • Признанная степень бакалавра по любой дисциплине
  • Знание английского языка на уровне TOEFL iBT 67-74 или IELTS 6.0 или эквивалентном. 

Дипломные программы

  • Рекомендуемый минимальный возраст 18 лет
  • Законченное среднее образование (диплом IB, диплом IBCP, Maturité, Abitur, French Bac, 2 A-level, аттестат средней школы или эквивалент)
  • Знание английского языка на уровне TOEFL iBT 55 или IELTS 5.5 или эквивалента OOPT 50+
Видео
Отзывов пока нет. Вы можете быть первыми, кто оставит отзыв!
Расположение
Löwenstrasse 16, 6004 Luzern, Швейцария
Оставьте заявку, чтобы получить консультацию
Похожие учебные заведения
Женева
EU Business School Geneva (Швейцария)
Стоимость обучения от € 21000
EU Business School Geneva
Расположение:
Швейцария, Женева
Стоимость обучения:
от $ 21000
Подробнее
Люцерн
Business & Hotel Management School (BHMS) (Швейцария)
Стоимость обучения от € 22500
Business & Hotel Management School (BHMS)
Расположение:
Швейцария, Люцерн
Стоимость обучения:
от $ 22500
Подробнее
Люцерн
IMI International Management Insitute Luzern (Швейцария)
Стоимость обучения от ₣ 29150
IMI International Management Insitute Luzern
Расположение:
Швейцария, Люцерн
Стоимость обучения:
от $ 29150
Подробнее
Люцерн
Cesar Rits Colleges Switzerland (Швейцария)
Стоимость обучения от ₣ 17150
Cesar Rits Colleges Switzerland
Расположение:
Швейцария, Люцерн
Стоимость обучения:
от $ 17150
Подробнее
Полезная информация
Куда и как можно поступить за рубежом?
21 ноября 2022
Образование за рубежом
Куда реально поступить за рубежом?
19 ноября 2022
Образование за рубежом
Открыт прием заявок в зарубежные вузы на 2023 год
10 октября 2022
Образование за рубежом
Ошибки при поступлении в зарубежный вуз
27 апреля 2022
Образование за рубежом
Календарь абитуриента зарубежного вуза
18 января 2022
Образование за рубежом
Связаться с нами
Позвоните по тел. +7 (495) 795-09-22 или оставьте заявку используя форму справа
Имя*
Телефон*
E-mail
Ваш вопрос
Нажимая на кнопку "Отправить", я даю согласие на обработку персональных данных
Анастасия Кольвайс
Специалист по обучению за рубежом
+7 (909) 940-95-42
Позвонить